En ce 1er jour de l’été, Eric vous propose une recette toute simple pour accompagner nos brochettes.
Ingrédients :
Brochettes de saumon Rolmer
1 poivron rouge
1 poivron jaune
2 oignons
2 courgettes
1 gousse d’ail
Persil
Thym
Huile d’olive
Sel
Poivre
Pour commencer, coupez vos poivrons et vos oignons en émincés. Prenez la courgette pour la découper en rondelle. Ensuite ciselez, de manière très fine, votre gousse d’ail. Vous pouvez désormais regrouper tous ces ingrédients dans un saladier pour y mettre un filet d’huile d’olive, du persil, du thym, du sel et du poivre. C’est presque prêt !
Allumez votre plancha, déposez vos légumes et vos brochettes en même temps.
Laissez cuire 10 à 12 minutes selon vos goûts.
C’est prêt !
